Petit déjeuner des champions: Gruau et ses nombreux avantages pour la santé

L’une des collations les plus savoureuses et les plus saines en milieu de matinée est la farine d’avoine. L’avoine est super facile à préparer, elle a un bon goût, elle est extrêmement polyvalente et elle est très nutritive. Je mange le mien tous les jours et je pense que vous devriez aussi. (De plus, quel meilleur moment pour commencer à faire de la farine d’avoine votre petit-déjeuner de champions que dans les mois d’hiver froids!)

L’avoine est géniale parce que vous pouvez très bien faire ce que vous voulez avec eux. Vous pouvez mélanger des fruits et des noix pour ajouter les saveurs que vous aimez, les combiner avec du yogourt pour une collation plus épaisse, mettre du miel et de la cannelle sur eux pour une friandise ou les manger nature: le choix est à vous! Ils sont un excellent petit déjeuner pour vous sentir rassasié, ou peuvent être la collation parfaite en milieu de matinée pour vous recharger pendant que vous êtes assis au travail.

Mais à part les nombreuses options de saveur et la disponibilité facile (vous pouvez les trouver dans n’importe quelle épicerie, vraiment), l’avoine offre de nombreux avantages pour la santé.

Pour commencer, la farine d’avoine est une excellente source de fibres solubles et insolubles . La fibre est une partie extrêmement importante d’un régime sain, et une tasse de gruau cuit fournit environ quatre grammes de lui. Les fibres solubles stabilisent les niveaux de glucose sanguin et abaissent le cholestérol, ce qui le rend vital pour une pression artérielle saine . Sans compter que cela réduit également votre risque de maladie cardiaque, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, et le diabète de type 2. La fibre insoluble facilite la digestion et l’élimination des déchets de votre corps, tout en activant et en favorisant la santé des bactéries intestinales. Cela vous aide à rester régulier et à vous sentir bien!

Les avantages pour la santé de l’avoine en chiffres

Une tasse de farine d’avoine cuite est suffisante pour vous remplir, et contient seulement 150 calories, dont chacune est une calorie de haute qualité. J’ai déjà mentionné la fibre, mais elle fournit également six grammes de protéines et 25 grammes d’hydrates de carbone complexes de haute qualité et à absorption lente. Je sais que les «hydrates de carbone» sont généralement considérés comme un mauvais mot, mais la vérité est que votre corps a besoin de grains entiers . Les types de glucides offerts dans la farine d’avoine sont extrêmement sains et vous garder plein d’énergie et se sentir plein. De plus, ils viennent emballés avec la nutrition dont vous avez besoin pour se sentir en bonne santé . De plus, une tasse d’avoine fournit plus de deux grammes de gras de qualité.

Mais il y a plus …

En plus de fournir des macronutriments de haute qualité, l’avoine regorge également de vitamines et de minéraux, notamment:

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