Les 10 principaux avantages de manger des noix

Vous remarquerez peut-être dans le tableau nutritionnel des noix que les noix sont riches en calories. Mais le fait est que vous ne consommerez probablement qu’une petite quantité chaque jour, et ils sont chargés de nutriments importants qui contiennent des avantages pour la santé souvent négligés.

Valeur nutritive des noix

Le premier avantage étonnant des noix est qu’elles sont une excellente source de gras monoinsaturés qui aident à lutter contre l’obésité – et ils devraient être inclus dans un programme de gestion du poids. Les noix sont connues pour aider à contrôler l’appétit en réduisant les hormones de satiété.

Les noix sont également un aliment commun dans le régime méditerranéen. Dans une étude prospective randomisée publiée en 2001 dans le International Journal of Obésité et les troubles métaboliques associés, les chercheurs ont découvert qu’un régime méditerranéen pourrait aider à améliorer la perte de poids.

L’étude de 18 mois a inclus 101 femmes et hommes en surpoids. Après l’étude, la perte de poids moyenne était de plus de neuf livres. Les participants ont vu une diminution de l’indice de masse corporelle de 3,5 livres et un tour de taille plus petit de 6,9 ​​cm.

1. Aide à la perte de poids

Une noix ressemble à un cerveau … ce n’est pas une coïncidence si les noix peuvent aider à améliorer la fonction de votre cerveau. Les acides gras oméga-3 élevés trouvés dans les noix sont responsables de l’effet cognitif positif de cette noix.

Dans une récente étude transversale publiée dans le Journal of Nutrition, Health & Aging, des chercheurs de l’Université de Californie ont suggéré que les adultes qui consomment régulièrement des noix pourraient améliorer leur fonction cognitive. Les participants à l’étude âgés de 20 à 90 ans ont répondu à l’Enquête nationale sur l’examen médical et nutritionnel (NHANES). Les adultes âgés de 20 à 59 ans consommaient 10,3 g de noix par jour et les adultes de 60 ans et plus consommaient quotidiennement 13,1 g de noix.

Les niveaux d’ALA trouvés dans les noix sont également bénéfiques. Le corps convertit cet acide gras oméga-3 essentiel en DHA (acide docosahexaénoïque) et en EPA (acide eicosapentaénoïque). Dans un article publié en 2010 dans le Journal of Nutrition, les chercheurs ont suggéré que le DHA a un effet protecteur sur le cerveau qui réduit certaines substances qui favorisent la maladie d’Alzheimer. Dans une étude animale de 2011, les chercheurs ont découvert qu’il y avait une augmentation des niveaux de sérotonine chez les rats qui ont consommé des noix pendant l’essai de 28 jours.

2. Améliore la mémoire et prévient la démence

La noix est également un excellent écrou pour aider à traiter les symptômes de la dépression. Les noix sont une bonne source d’acides gras oméga-3. La carence en acides gras oméga-3 a longtemps été associée au traitement des troubles de l’humeur, tels que le trouble bipolaire et le trouble dépressif majeur.

L’acide gras polyinsaturé oméga-3 à longue chaîne, DHA, est le composant oméga-3 qui joue un rôle essentiel dans la fonction cérébrale. Dans un certain nombre d’études, l’oméga-3 a un impact positif chez les patients atteints de troubles bipolaires.

3. Mieux vaut ton humeur

Les graisses polyinsaturées alimentaires présentes dans les noix sont également associées à l’amélioration des paramètres métaboliques chez les diabétiques de type 2. Dans une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition, les chercheurs ont conclu que la graisse alimentaire élevée dans les noix pourrait réduire de manière significative les niveaux d’insuline à jeun.

L’étude de l’année a observé 50 adultes en surpoids atteints de diabète de type 2, dont l’âge moyen était de 54 ans. Les participants au hasard consommaient 30 g de noix par jour. Au cours des trois premiers mois de l’étude, le groupe des noix a produit une réduction plus importante du taux d’insuline à jeun que le groupe témoin. Une autre étude a trouvé une corrélation entre la consommation de noix et un risque plus faible de diabète de type 2 chez les femmes.

4. Aide à prévenir et à gérer le diabète

L’ajout de noix à un régime peut également aider à améliorer la santé cardiovasculaire, et aider à réduire les niveaux de cholestérol. Les personnes qui consomment un régime riche en acide gras oméga-3 essentiel ALA sont moins susceptibles de souffrir d’une crise cardiaque. Dans une étude publiée en 2007 dans la revue Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires, les chercheurs ont conclu que manger quatre noix par jour peut augmenter les niveaux d’ALA dans le sang.

Un examen a également révélé que la consommation quotidienne de noix pourrait réduire le risque de maladie coronarienne. Les études évaluées par les pairs incluses dans l’analyse ont systématiquement établi un lien entre les noix et les concentrations de cholestérol sanguin plus faibles et un régime sain pour le cœur. Les noix contiennent également l’acide aminé l-arginine – cet acide aminé bénéficie aux personnes qui ont un risque accru de maladie cardiaque.

5. Réduire le risque de maladie cardiovasculaire

Les noix peuvent également réduire le risque de cancer de la prostate, de cancer du sein et de cancer du pancréas. Dans une étude animale publiée dans le Journal of Medicinal Food, les chercheurs ont découvert que lorsque les souris recevaient 100 g de graisses de noix, d’huile de noix et d’autres huiles pendant une période de 18 semaines, chaque souris avait une croissance tumorale de la prostate réduite. adénocarcinome de la prostate.

Dans l’ensemble, le régime alimentaire des noix pourrait réduire la croissance de la tumeur de la prostate de 30% à 40%. Dans une autre étude sur les animaux publiée en 2011 dans la revue Nutrition and Cancer, les chercheurs ont conclu que la consommation de noix pourrait aider à réduire le risque de cancer du sein. Un couple de poignées de noix par jour a aidé à ralentir la croissance de la tumeur de 50% et à réduire de moitié le risque de cancer du sein.

Dans une étude sur la santé des infirmières qui comprenait 75 680 femmes, des chercheurs ont découvert que la consommation fréquente de noix était associée à un risque réduit de cancer du pancréas chez les femmes.

6. Réduit le risque de cancer

Les noix sont une bonne source de l’acide aminé tryptophane, qui aide à promouvoir un sommeil de qualité. Ils contiennent également l’hormone mélatonine, qui aide à induire et réguler le sommeil. Dans une étude publiée en 2005 dans la revue Nutrition, les noix ont été trouvés pour augmenter les niveaux de mélatonine dans le sang lorsqu’ils sont administrés aux rats. Préparez-vous à un sommeil réparateur en ajoutant une poignée de noix à votre dîner!

7. Induit un sommeil sain

La vitamine E présente dans les noix agit comme un antioxydant protecteur contre les radicaux libres nocifs, ce qui aide à maintenir la santé de la peau. Les noix contiennent également un complexe de vitamines B qui aident à améliorer la qualité de la peau. L’acide gras oméga-3 ALA et les phytonutriments présents dans les noix peuvent améliorer encore la qualité et la texture de votre peau.

8. Améliore la qualité de la peau

La teneur en acides gras oméga-3 des noix est également associée à une diminution de l’inflammation articulaire dans la polyarthrite rhumatoïde. Une étude de 2010 a indiqué que les oméga-3 pourraient améliorer les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Dans une étude publiée en 2014 dans la revue Toxicology and Industrial Health, l’extrait de noix faisait partie des produits de santé naturels qui étaient bénéfiques dans le traitement des maladies inflammatoires chroniques, telles que la polyarthrite rhumatoïde.

9. Améliore la douleur de l’arthrite rhumatoïde

Se sentir stressé? Munch sur des noix. L’acide gras oméga-3 ALA, les antioxydants et les fibres présentes dans les noix sont responsables du stress. En particulier, manger une poignée régulière de noix peut influencer positivement la réponse de pression artérielle au stress. Dans une étude publiée dans le Journal de l’American College of Nutrition, les chercheurs ont suggéré que la teneur en acides gras oméga-3 de l’ALA trouvée dans les noix aiderait à améliorer la réponse au stress.

Les participants à l’étude qui ont consommé des noix et de l’huile de noix ont constaté une diminution significative de la tension artérielle au repos et de la pression artérielle au stress. Dans l’étude, 22 adultes avec des niveaux élevés de LDL (lipoprotéines de basse densité) ont consommé des régimes avec des noix et de l’huile de noix.

10. Idéal pour le soulagement du stress

D’autres avantages pour la santé de manger des noix comprennent l’amélioration de la fertilité masculine, la santé des os, le psoriasis, le pied d’athlète, l’eczéma et la qualité des cheveux. Les femmes enceintes peuvent également réduire le risque que leur bébé développe des allergies alimentaires lorsque les noix sont ajoutées à l’alimentation. Manger des noix est censé aider à prévenir la perte de cheveux et les pellicules. La noix noire est souvent utilisée dans le traitement du candida.

Gardez à l’esprit que les noix sont meilleures lorsqu’elles sont conservées dans un contenant hermétique et mises dans le réfrigérateur. Ils durent six mois au réfrigérateur ou une année au congélateur.

Comment devriez-vous manger des noix?

J’aime les manger comme collation, mais ils peuvent aussi remplacer les croûtons dans une salade. Parfois, je les jette dans le mélangeur pour faire des smoothies ou un pesto. Enfin, avant de vous livrer à manger des noix, il est préférable de les tremper dans l’eau pendant au moins trois heures dans le réfrigérateur. De cette façon, vous pouvez faire du beurre de noix comme une propagation saine. (Il fait aussi un excellent ajout aux desserts!)

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