Le vinaigre de cidre est-il bon pour les brûlures d’estomac?

ACV peut soulager les symptômes de la douleur et de la brûlure dans la poitrine causée par le reflux acide. Il diminue l’acidité de l’estomac sans affecter la digestion et maintient le tonus du sphincter inférieur de l’oesophage, de sorte qu’aucun acide de l’estomac ne puisse retourner dans l’œsophage. Il vérifie également l’accumulation de graisse dans le corps et prévient les brûlures d’estomac généralement associées à l’obésité. Boire 2 tsps mélangés dans un verre d’eau à chaque repas.

Nous avons tous souffert de crises de reflux acide et d’indigestion. Peu importe notre état de santé, nous nous laissons glisser ou nous cogner pour manger le mauvais type de nourriture, et nous sommes de retour à éprouver cette sensation de brûlure familière dans notre poitrine.

Quelles sont les causes des brûlures d’estomac?

Brûlures d’estomac, qui est causée par le reflux acide, est une condition dans laquelle le contenu de l’estomac acide remonter dans l’œsophage, provoquant une sensation de brûlure dans la région de la poitrine.1

Après le passage de la nourriture dans l’œsophage, le sphincter œsophagien inférieur (SIO) s’ouvre pour le laisser pénétrer dans l’estomac, puis se ferme pour empêcher l’acide gastrique de refluer dans l’œsophage. Mais si le SIO ne fonctionne pas correctement, l’acide retourne dans l’œsophage et provoque des brûlures d’estomac, car la muqueuse oesophagienne n’est pas assez forte pour supporter son effet corrosif. L’incapacité de l’œsophage à éliminer l’acide peut prolonger les symptômes de brûlures d’estomac.

La consommation de certains aliments ou boissons tels que les aliments riches en matières grasses, le chocolat, le café et les boissons gazeuses; obésité; et le stress sont des causes de brûlures d’estomac. Certains choix de mode de vie tels que le tabagisme, la consommation d’alcool, l’utilisation de certains médicaments et même certains exercices peuvent entraîner un reflux acide2.

Vinaigre de cidre de pomme pour les brûlures d’estomac

Traditionnellement, un médecin prescrit des antiacides et des alcalis pour les brûlures d’estomac. C’est là qu’un produit naturel comme le vinaigre de cidre de pomme (ACV) est très pratique. Beaucoup ont revendiqué son efficacité pour soulager les symptômes douloureux des brûlures d’estomac.

Abaisse l’acidité de l’estomac

Le consensus médical actuel est que les brûlures d’estomac se produisent lorsque l’excès d’acide dans votre estomac s’écoule dans l’œsophage. Le VBC, composé principalement d’acide acétique, un acide plus faible que l’acide chlorhydrique naturellement présent dans l’estomac, aide à diminuer l’acidité de l’estomac sans compromettre la digestion.

Prévient les brûlures d’estomac dues à l’obésité

Comme l’ACV peut empêcher la graisse corporelle de s’accumuler, il peut aussi réduire les brûlures d’estomac causées par l’obésité.3

Améliore le ton du sphincter oesophagien inférieur

L’ACV est censé améliorer le tonus du sphincter inférieur de l’œsophage. Un faible ERP laisserait les acides gastriques passer dans l’œsophage. Puisque la nicotine dans la fumée de tabac réduit la pression sur les ERP, le tabagisme peut aussi causer des brûlures d’estomac4. En fait, sur une période de 24 heures, le tabagisme augmente la durée de l’acidité œsophagienne et les fumeurs subissent une augmentation de 114%.

Une théorie alternative pour la cause des brûlures d’estomac

Certains praticiens, cependant, déclarent que les brûlures d’estomac sont causées par le manque d’acide gastrique plutôt que par un excès de celui-ci. Certains patients se plaignant de brûlures d’estomac ont été trouvés avoir peu d’acide dans leur estomac ou pas d’acide du tout.6 Cette condition connue sous le nom d’hypochlorhydrie se réfère à la carence en acide chlorhydrique dans l’estomac. Il peut également causer des brûlures d’estomac et d’autres symptômes similaires à l’excès d’acide dans l’estomac.

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