Effets secondaires de manger du concombre: ce n’est pas cool de surdosage

L’effet rafraîchissant du concombre en fait un sac d’été favori. Mais, est-il sûr de trop compter sur ce végétarien croquant? Si vous avez du concombre au-delà de la modération, son effet diurétique peut vous nuire. Parfois, les concombres provoquent des ballonnements et une indigestion. Et ceux qui sont allergiques au pollen de l’herbe à poux peuvent avoir des réactions lorsqu’ils mangent des concombres.

Le concombre est une collation d’été préférée en raison de son effet de refroidissement. Avec une teneur en eau de plus de 96%, ce légume croquant vous aide à rester hydraté pendant les chaudes journées d’été1. Mais souvenez-vous du dicton: «Trop de choses est mauvais pour vous?» Cela vaut aussi pour les concombres. Si vous avez des concombres au-delà de la modération, cela peut avoir des effets secondaires. Les allergies et les ballonnements sont les effets nocifs communs.

1. Augmente la miction

Les concombres sont des diurétiques naturels2. Cela signifie qu’ils favorisent la production d’urine. Lorsqu’ils sont consommés avec modération, ils aident à lutter contre la rétention d’eau. Cependant, vous devez également être conscient des symptômes de l’apport en excès de concombre, tels que la déshydratation due à la perte excessive d’eau du corps. Parlez à votre médecin si vous ressentez ces symptômes lorsque vous utilisez du concombre en médecine.3

Si vous êtes enceinte, vous savez ce que cela signifie d’avoir des diurétiques dans votre alimentation. Les concombres sont assez doux pour être utilisés en toute sécurité pendant la grossesse. Une ou deux portions par jour ne feront aucun mal.4 Cependant, la consommation illimitée de concombres peut augmenter vos visites aux toilettes.

2. Cucurbitacines en eux sont toxiques

Vous êtes-vous déjà interrogé sur le goût amer des concombres? Les composés connus sous le nom de cucurbitacines provoquent le goût amer chez les concombres.5 Ils peuvent être toxiques à des niveaux élevés. Cependant, les cucurbitacines en grande quantité rendront le concombre trop amer à manger6. Il est préférable de rester à l’écart des concombres s’ils ont un goût trop amer. L’amertume est plus concentrée dans l’extrémité de la tige et dans l’écorce. 7 Retirez la pelure et coupez un pouce de l’extrémité de la tige pour l’éviter.

3. Peut causer des ballonnements et de l’indigestion

Avez-vous remarqué comment vous roter après avoir mangé du concombre? Les cucurbitacines dans les concombres sont le coupable. Ils provoquent une indigestion.8 Comme vous le savez, l’indigestion provoque des ballonnements et des douleurs à l’estomac. De plus, la teneur en fibres du concombre peut entraîner des flatulences inconfortables9. De plus, lorsque vous souffrez de diarrhée, une consommation excessive de cet aliment diurétique peut aggraver les symptômes10.

4. Peut déclencher des réactions allergiques

Si vous êtes allergique au pollen de l’herbe à poux, vous pouvez avoir des réactions lorsque vous mangez des concombres.11 Il provoque le syndrome d’allergie orale et ses symptômes sont des démangeaisons ou un gonflement de la bouche, des lèvres, de la gorge et de la langue. Les protéines de certains fruits et légumes sont similaires à celles du pollen, provoquant ainsi une réaction allergique d’un système immunitaire confus.12 Ainsi, les personnes allergiques à l’herbe à poux peuvent avoir des symptômes similaires lorsqu’elles mangent des aliments comme le concombre, le melon, et la banane.

Prenez les précautions adéquates avant de commencer à croquer ce légume d’été. Lavez-le bien sous l’eau courante. Retirez la peau des concombres. Couper un pouce de l’extrémité de la tige. Si vous êtes allergique au concombre cru, vous pouvez le faire cuire au four ou le griller. Plus important encore, mangez-le avec modération.

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