Collations saines de stress qui satisfont

Les chocolats et bonbons de la taille d’une bouchée sont partout et pratiquement inévitables. Ils sont à gagner à votre travail, café local et barbier. Il peut même être un panier d’entre eux à votre club de santé. Et maintenant que Halloween est passé, vous pourriez avoir profité des ventes à moitié prix et même avoir un sac de mini tablettes de chocolat dans votre placard.

Si vous éprouvez du stress, cette période de l’année peut être difficile sur votre tour de taille. Avec tous les bonbons bouchées autour, il est facile de trop manger; Ils offrent la collation parfaite, sucrée et grasse que vous pourriez avoir besoin en période de stress. Mais si vous êtes un mangeur émotionnel, laissez les bonbons sur les étagères des magasins et dans les paniers gratuits. Il existe des façons saines de grignoter pendant les périodes stressantes qui peuvent vous donner les saveurs, les textures et la satisfaction que vous désirez. Voici quelques articles que vous pouvez garder à portée de main pour vous aider à passer ces friandises tentantes.

1. Yogourt grec

Une collation populaire de stress est la crème glacée; il a tout ce dont votre corps a envie, y compris le sucre, la graisse et une texture crémeuse. Un excellent substitut est le yogourt grec nature. Cette gâterie saine offre l’onctuosité dont vous rêvez, tandis que l’ajout de baies, de miel et de noix peut procurer la douceur, la texture et la graisse dont votre corps a besoin. L’avantage: toutes les calories sont saines et de qualité qui déclenchent la libération de nuerotransmetteurs pour vous faire sentir bien. Ainsi, en plus de calmer votre stress, vous obtenez de l’énergie et de la force à partir de protéines et de calcium, d’antioxydants provenant de baies et de graisses saines provenant de noix. (Assurez-vous de vous contenter d’une poignée de noix pour garder les calories sous contrôle!) Le bonus: certains yogourts grecs sont enrichis avec des probiotiques qui peuvent aider à calmer votre estomac.

2. Smoothies

Les smoothies sont une façon saine et savoureuse de prendre soin du stress. Il suffit de verser du lait d’amande ou de lait écrémé dans votre mélangeur, d’ajouter quelques glaçons, une banane ou quelques baies, et un peu de café moulu, et voilà! Ce substitut de milkshake libère de la dopamine (du café) pour vous faire sentir bien et du potassium (de la banane) pour aider à abaisser la tension artérielle .

3. Chips de chou frisé

Lorsque vous avez besoin d’une collation salée et croustillante, optez pour des croustilles de chou faites maison. En quelques étapes simples, vous pouvez avoir un chou rempli de caroténoïdes qui peut vous aider à vous sentir plus optimiste avec une portion d’huile d’olive qui vous laisse satisfait d’un coup de sérotonine. Il suffit de prendre du chou frisé frais, de le verser avec de l’huile d’olive et de le jeter avec du sel (si désiré). Répartir le chou en une seule couche sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 20 minutes. Cette collation est idéale pour être transportée avec vous dans un contenant Tupperware afin de satisfaire vos envies lorsque le stress frappe pendant que vous êtes en déplacement.

4. Amandes enrobées de chocolat noir

Je sais que cela ressemble à une collation traditionnellement malsaine, mais la partie «sombre» est le point important qui ajoute une certaine valeur nutritive. Cela dit, il est extrêmement important de limiter les portions à un quart ou un tiers d’une tasse; les calories contenues dans cette friandise s’additionnent rapidement. Cela dit, le chocolat noir (au moins 85% de cacao) peut réduire les hormones du stress et la pression artérielle, tandis que les amandes fournissent des protéines et des graisses saines associées à des taux de dépression plus faibles.

Alors, la prochaine fois que vous vous sentez stressé, évitez d’aller chercher les friandises traditionnelles au cours d’une séance d’alimentation émotionnelle. Préparez ces friandises à l’avance pour satisfaire les envies et réduire le stress de façon saine.

Sources pour l’article d’aujourd’hui:

Augustine, GJ, “Comment le calcium déclenche-t-il la libération des neurotransmetteurs?” Current Opinion in Neurobiology, juin 2001; 11 (3) “320-6.

Walker, J., “Identification des composants du café qui stimulent la libération de dopamine à partir de cellules de phéochromoctome (PC-12)”, Food and Chemical Toxicology février 2012; 50 (2): 390-8, doi: 10.1016 /

«Potassium abaisse la pression artérielle», le site Web du Harvard Medical School Family Health Guide, juillet 2005; , accédé pour la dernière fois le 5 novembre 2014.

American Chemical Society, “De nouvelles preuves que le chocolat noir aide à soulager le stress émotionnel”, Site Web ScienceDaily, 12 novembre 2009; , accédé pour la dernière fois le 5 novembre 2014.

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