5 grandes raisons pour lesquelles vous avez besoin de folate dans votre alimentation

Janvier est un mois merveilleux pour repartir à zéro, et alors que vous quittez 2014 derrière vous, de nouveaux débuts sont à l’horizon. Peut-être avez-vous pris la résolution de perdre du poids ou d’arrêter de fumer, ou vous avez peut-être même commencé un nouvel emploi ou entrepris un nouveau passe-temps.

Vous avez peut-être aussi été l’une des familles chanceuses à accueillir un nouvel enfant ou petit-enfant le mois dernier. Chaque Janvier, je feuillette le journal pour découvrir les premiers paquets de joie à naître dans la nouvelle année. Cela ne me surprend pas que la première semaine complète de janvier ait été consacrée à la vitamine B9: la Semaine nationale de sensibilisation à l’acide folique était du 4 au 10 janvier.

B9 est une vitamine B soluble dans l’eau; L’acide folique est la version synthétique que vous ne trouvez que dans les suppléments et le folate est la version naturelle trouvée dans votre alimentation (et également utilisée dans certains suppléments).

Combien d’acide folique avez-vous besoin?

Le folate est essentiel à la croissance cellulaire ; Les femmes en âge de procréer ont souvent besoin de 600 à 800 microgrammes d’acide folique pour prévenir les malformations congénitales telles que l’anencéphalie et le spina bifida pendant la grossesse de 50 à 70%. Quelle est la fréquence des anomalies congénitales? Eh bien, toutes les quatre minutes et demie aux États-Unis, une mère donne naissance à un bébé avec un défaut, c’est 120 000 bébés chaque année. Cela doit cesser! Si une femme a des antécédents familiaux de malformations congénitales, leur médecin peut recommander quatre milligrammes (4.000 microgrammes) de folate. Les mères allaitantes auront même besoin de 500 microgrammes d’acide folique pour l’allaitement.

Cependant, le folate n’est pas seulement important pour la grossesse – tout le monde au-delà de 14 ans a besoin d’au moins 400 microgrammes chaque jour. Voici cinq des plus grandes raisons:

1. Éviter l’anémie: La carence en acide folique a un lien étroit avec l’anémie, qui est due à un manque de globules rouges. La faiblesse, la fatigue et l’oubli sont tous des symptômes d’anémie. Des quantités supplémentaires de folate sont nécessaires pour les personnes souffrant d’anémie.

2. Traiter la dépression: Folate et la vitamine B12 sont nécessaires pour un cerveau en bonne santé, et les patients souffrant de dépression ou d’anxiété sont souvent déficients en ces nutriments. La vitamine peut également améliorer la fonction cognitive et les symptômes dépressifs chez les personnes atteintes d’alcoolisme et les adultes âgés atteints de démence ou de la maladie d’Alzheimer .

3. Augmenter l’immunité: Des quantités accrues de folate alimentaire et supplémentaire peuvent améliorer le fonctionnement du système immunitaire, en particulier chez les personnes âgées. La vitamine est connue pour augmenter les cellules T, les lymphocytes importants dans la réponse immunitaire.

4. Prévenir les maladies cardiaques: Une faible consommation d’acide folique augmente le risque de taux élevés d’homocystéine et de maladies cardiovasculaires , ce qui peut également entraîner la maladie de Parkinson. Le folate peut prévenir l’accumulation d’homocystéine et maintenir une circulation sanguine saine.

5. Apaisez les problèmes de peau: La vitamine B12 et le folate sont tous deux souvent utilisés comme traitement chez les personnes souffrant d’acné sévère . Dans une étude récente de six mois, les deux nutriments ont été considérés comme faibles chez 100 patients atteints d’acné. Le folate est également connu pour prévenir le cancer de la peau, améliorer la fermeté de la peau et donner à la peau un aspect sain et naturel.

Comment obtenir votre B9

Un bon supplément de multivitamines et de minéraux contiendra une quantité adéquate de folate ou d’acide folique. Si vous êtes déficient en acide folique, il est recommandé de compléter avec un complexe B qui comprend du folate et de la vitamine B12. Sachez que trop de supplémentation en acide folique peut masquer une carence en vitamine B12. L’acide folique synthétique est également lié à une augmentation du risque de cancer colorectal.

Vous pouvez également obtenir du folate à partir d’aliments naturels à base de plantes tels que les légumes verts feuillus – épinards, chou vert, chou et laitue romaine – brocoli, asperges, chou de Bruxelles, chou-fleur, céleri, betterave, courge d’été, tournesol, avoine, blé entier, haricots blancs, haricots pinto, pois chiches, haricots noirs, lentilles, bananes , framboises , cantaloup, miellat et agrumes.

Autres avantages importants du folate

Comment savez-vous si vous êtes déficient en acide folique? Les antibiotiques sont connus pour épuiser les vitamines du complexe B, y compris le folate. Une personne ayant une déficience peut être trop stressée et avoir une malabsorption et un métabolisme irrégulier. Folate peut également réduire le risque d’accident vasculaire cérébral , de promouvoir le taux de cholestérol normal et la croissance des cheveux, et de réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge ou le cancer colorectal.

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Sources pour l’article d’aujourd’hui:

Morris, MS, et al., “Folate et vitamine B-12 en ce qui concerne l’anémie, la macrocytose et la déficience cognitive chez les Américains âgés à l’âge de l’enrichissement en acide folique,” American Journal of Clinical Nutrition, Janvier 2007; 85 (1): 193-200.

Gokalp, H., et al., “Diminution des concentrations de vitamine B12 et d’acide folique chez les patients atteints d’acné après traitement par isotrétinoïne: une étude contrôlée”, Indian Journal of Dermatology, novembre à décembre 2014; 59 (6): 630, doi: 10,4103 / 0019-5154,143533.

Mateljan, G., Les aliments les plus sains au monde: Guide essentiel pour une alimentation saine (Seattle: Fondation George Mateljan, 2007), 756-757.

Williams, JD, et al., «Folate dans la prévention du cancer de la peau», Subcell Biochemistry, 2012; 56: 181-197, doi: 10.1007 / 978-94-007-2199-9_10.

Daniells, S., “les suppléments de folate pourraient améliorer le système immunitaire chez les personnes âgées”, Nutra, 16 décembre 2005;

Coppen, A., “Traitement de la dépression: le temps de considérer l’acide folique et la vitamine B12”, Journal of Psychopharmacology, janvier 2005; 19 (1): 59-65.

«La Semaine de sensibilisation à l’acide folique se tiendra du 4 au 10 janvier 2015», site Web du Réseau national de prévention des anomalies congénitales; , accédé pour la dernière fois le 19 décembre 2014.

«Faits sur les malformations congénitales», site Web des Centers for Disease Control and Prevention; , accédé pour la dernière fois le 19 décembre 2014.

«9 avantages incroyables pour la santé de l’acide folique», site Web du Centre mondial de guérison, 8 janvier 2014;

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