4 effets secondaires de manger trop de myrtilles

Pour un adulte en bonne santé, une portion quotidienne de 0,5 tasse de bleuets est idéale, mais manger plus que cela est peu susceptible d’avoir des effets secondaires. Mais si vous êtes intolérant au fructose ou avez eu trop de fibres, un surdosage peut causer des maux d’estomac et des ballonnements. Les myrtilles peuvent déclencher des allergies chez les personnes sensibles aux salicylates et peuvent également interagir avec le diabète et les anticoagulants.

Quand il s’agit de fruits, vous ne pouvez pas vous tromper avec les myrtilles. Lisez n’importe quel article sur les aliments pour la perte de poids, la santé cardiaque, la santé du cerveau, ou la santé de la peau, et vous constaterez que les myrtilles font toujours le top 10. Vous n’avez même pas besoin de peler ou de les préparer. Tout ce que vous devez faire est de laver et de manger ces minuscules fruits avec des antioxydants! Sans surprise, il peut être tentant de se gaver de ces baies délicieuses. Ils sont en bonne santé, donc ça doit être OK d’en avoir autant que tu veux, non? Peut être pas.

Selon la recommandation de l’USDA, la plupart des adultes suivant un régime 2000 Cal ont besoin de 2 portions de fruits par jour.1 Donc une demi-tasse (~ 75 g) de bleuets frais ou congelés ou environ 4 oz de jus est la portion quotidienne courante. Pour un adulte normal en bonne santé, manger un peu trop de bleuets, par exemple une tasse ou un peu plus, ne devrait pas être un sujet de préoccupation, surtout s’il se propage tout au long de la journée. Cependant, n’oubliez pas que ce ne sont pas les seuls aliments que vous mangez dans une journée, et aucune portion ne convient à tous. En dépit de leur charge antioxydante et des avantages pour le cerveau et le coeur, les myrtilles trop manger peuvent travailler contre vous. Voici les 4 effets secondaires possibles de manger trop de myrtilles.

1. Peut causer des problèmes de digestion

Manger trop de myrtilles peut avoir des effets secondaires digestifs inconfortables. C’est à cause de la teneur en fibres dans le fruit. Une tasse de myrtilles contient 3,6 g de fibres, ce qui n’est pas beaucoup. Cependant, ce n’est pas la seule source de fibres dans votre alimentation. Si vous avez de toute façon un régime riche en fibres, ajouter trop de bleuets peut causer des ballonnements, des maux d’estomac ou de la diarrhée. Cet effet secondaire sera plus important chez les personnes qui ont des maladies digestives comme la colite ulcéreuse ou la maladie de Crohn. Et tandis que ces baies ont un niveau de sucre naturel inférieur à celui de la plupart des fruits, en avoir trop peut être un problème pour ceux qui souffrent de malabsorption du fructose – une condition où les sucres de fruits ne sont pas bien digérés.

2. Peut augmenter le saignement

Si vous prenez des anticoagulants tels que la warfarine ou des antiagrégants plaquettaires comme le clopidogrel, vous devez reconsidérer les myrtilles dans votre alimentation. Les myrtilles ont deux composants qui ont des rôles opposés sur la coagulation du sang. La vitamine K aide à la coagulation du sang et les salicylates augmentent l’amincissement du sang.2

Une tasse de myrtilles contient 28 mcg de vitamine K, ce qui n’est pas beaucoup, mais les baies ne sont probablement pas la seule source de K dans votre alimentation.3 D’autre part, il est possible que les salicylates puissent compenser la coagulation effet de la vitamine K et augmenter l’effet de vos médicaments. Maintenant, quel effet sera prédominant dépend également des autres aliments dans votre alimentation et le dosage de votre médicament. C’est pourquoi vous devez vous renseigner auprès de votre médecin sur la taille idéale des myrtilles qui n’interfèrent pas avec le médicament dans votre dose particulière, ou si vous devez absolument leur donner un résultat négatif.

3. Peut abaisser la glycémie anormalement

Les myrtilles ont également un effet significatif sur la réduction de la glycémie et l’augmentation de la sensibilité à l’insuline. Ils ont montré qu’ils réduisaient le pic de glycémie après un repas riche en glucides en bloquant la fonction de certaines enzymes digestives. Ils peuvent même ralentir la digestion des protéines4. Ce n’est peut-être pas une bonne nouvelle pour les diabétiques parce que manger trop de myrtilles peut faire baisser davantage les taux de glucose sanguin sous la normale. Vous devez demander à votre médecin de vous dire si vous devriez avoir des myrtilles et si vous le faites, quelle devrait être la taille des portions.

4. Peut déclencher une réaction allergique

Si vous êtes allergique à l’aspirine, vous pourriez bien être allergique aux myrtilles, grâce aux salicylates. Chaque 100 g de myrtilles (tous les types de baies en fait) contient 27,6 mg de salicylates5, ce qui peut être considéré comme une quantité préoccupante pour les personnes souffrant d’intolérance au salicylate. L’allergie se manifeste par une respiration sifflante, de l’asthme, des éruptions cutanées ou des douleurs à l’estomac.

Les myrtilles peuvent être savoureuses, mais ce ne sont pas les seuls fruits que vous devez inclure dans vos portions quotidiennes de fruits. Même 3 portions par semaine peuvent vous faire du bien.6 Essayez de le changer et de profiter d’autres baies et fruits. Rappelez-vous, la modération est la clé!

–>

» Santé » 4 effets secondaires de manger trop de myrtilles