13 bienfaits pour la santé des arachides pour le corps et l’esprit

Les cacahuètes peuvent vous garder plein grâce à leurs graisses insaturées, protéines et fibres. Vous serez moins susceptible de manger excessivement, ce qui rend plus facile de perdre du poids. Les graisses insaturées améliorent également les niveaux de cholestérol et la pression artérielle, de sorte que vous aurez un risque plus faible de maladie cardiaque. Si vous avez des problèmes de peau ou d’arthrite, les propriétés anti-inflammatoires des arachides vous aideront. Ils préviennent également le cancer de la peau en protégeant votre peau contre les dommages causés par le soleil.

Si vous êtes fou de cacahuètes, vous avez de la chance. Ces légumineuses savoureuses sont remplies de nutriments, elles ont donc des effets secondaires favorables sur votre corps et une énergie élevée. Certains de ces avantages pour la santé pourraient même vous surprendre.

Les arachides sont polyvalentes. Ils peuvent être consommés crus, rôtis ou bouillis et peuvent être utilisés dans tout ce qui va des smoothies aux mélanges montagnards. Ils peuvent également être trouvés dans différentes formes comme le beurre de cacahuète. Cet ingrédient populaire est utilisé dans les sandwichs, les produits de boulangerie et même les sauces.

Tout simplement, les arachides sont délicieuses! Et voici 13 avantages impressionnants pour la santé des arachides.

1. Sida perte de poids

Dans un régime équilibré, les arachides aident à la perte de poids. Ils sont pleins de graisses insaturées, de protéines et de fibres, ce qui augmente la satiété. Cela signifie que vous resterez plus longtemps sans manger plus tard. Le résultat est une consommation d’énergie réduite et, par conséquent, moins de gain de poids.1 Les arachides bouillies peuvent être plus utiles pour la perte de poids que celles grillées ou crues car les premières contiennent moins de calories.

2. Abaisse le cholestérol

Avez-cholestérol élevé? Mangez des arachides et utilisez de l’huile d’arachide! Leurs riches niveaux de graisses insaturées réduisent votre cholestérol total et LDL («mauvais» cholestérol2). En conséquence, votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’autres problèmes cardio-vasculaires se réduisent.3 Toute forme d’arachide peut vous aider ici ne contient aucun cholestérol.

3. Réduit le risque de diabète

Le diabète et les maladies cardiaques vont de pair. Après tout, les diabétiques ont souvent un taux de cholestérol élevé, ce qui les place à un grand risque de maladie cardiaque et d’autres complications. Parce que les arachides sont bénéfiques pour le cœur, elles peuvent être utilisées pour diminuer la gravité du diabète.

Les arachides contiennent également du manganèse, un oligo-élément qui régule la glycémie. Il offre une protection contre le cholestérol LDL5. Les arachides peuvent être consommées sous n’importe quelle forme, crues ou cuites, et constituent toujours un choix santé pour les diabétiques.

4. Abaisse la pression artérielle

Si vous faites face à l’hypertension, les arachides auront des effets secondaires favorables, car les acides gras oméga-3 qui s’y trouvent feront baisser votre tension artérielle. Et sans hypertension, votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et d’autres maladies chroniques diminuera.6

Les arachides salées vont ajouter à votre consommation de sodium et aggraver votre tension artérielle. Donc, bien que vous puissiez avoir des arachides bouillies ou rôties, ne les salaisons pas.

5. Résultats dans une peau plus saine

Les acides gras insaturés ont d’incroyables propriétés anti-inflammatoires. Donc, si votre peau est stressée, elle va adorer les cacahuètes! Ces graisses protègent la peau contre les dommages du soleil, réduisant le risque de rides et de taches solaires. Ils protègent même les cellules productrices de collagène appelées fibroblastes. Avec plus de collagène, les ridules seront moins visibles.

D’autres avantages des arachides pour la peau proviennent de leur pouvoir de guérir les plaies. Cela inclut tout, des coupures mineures à l’acné. Et l’inflammation diminuée encourage la peau à se rétablir plus rapidement.7 Les arachides sont également une grande source de vitamine E, qui augmente les avantages anti-inflammatoires et antioxydants pour la peau. Les arachides sous quelque forme que ce soit vous fourniront tous ces avantages.

6. Empêche le cancer

Les arachides sont un bon complément alimentaire dans le traitement de divers types de cancer.

  • Les arachides contiennent des composés appelés phytostérols qui présentent des propriétés anticancéreuses, en particulier contre le cancer du sein, du côlon et de la prostate.
  • Manger des arachides ou des produits d’arachide pourrait même réduire la croissance des cellules cancéreuses chez les femmes atteintes d’un cancer colorectal.9
  • Ils pourraient aussi prévenir le cancer de la peau. Les graisses insaturées et la vitamine E arrêtent les dommages et l’inflammation dus à l’exposition aux rayons UV. Le système immunitaire de votre peau s’épanouit également, ce qui se traduit par une meilleure protection.10 11

7. Traite l’arthrite

L’arthrite est une maladie inflammatoire chronique qui touche plus de 50 millions d’adultes américains12. Mais grâce aux avantages anti-inflammatoires des arachides, les douleurs articulaires peuvent être diminuées. La niacine dans les arachides améliore également les symptômes arthritiques tout en augmentant la mobilité articulaire. Les arachides sont une bonne alternative naturelle aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) .13 Faites-les cuire, les rôtir ou les manger crus, comme bon vous semble.

8. réprime la maladie d’Alzheimer

Les arachides, cuites ou non, peuvent vous aider à combattre les maladies dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et à garder votre corps et votre esprit plus longtemps sous votre contrôle. Ils contiennent un composé appelé resvératrol qui a prouvé qu’il réduit la mort cellulaire, protège l’ADN et prévient les dommages neurologiques chez les patients atteints d’Alzheimer.14 Il est préférable d’en faire bouillir ou de rôtir les arachides car le processus pourrait augmenter les concentrations de ce composé.15

9. Protège le coeur

Comme les autres noix, les arachides, le beurre d’arachide ou même l’huile d’arachide peuvent réduire le risque de maladies cardiaques lorsqu’ils sont consommés tous les jours. La nutrition équilibrée dans ces noix réduit le risque de cardiopathie et de maladie coronarienne, ce qui en fait votre nourriture de choix pour un cœur sain et fort.

10. Empêche l’AVC

En plus de garder votre cœur à pomper régulièrement, les arachides empêchent également les risques d’accident vasculaire cérébral. Les vitamines dans les arachides réduisent les niveaux d’un acide aminé appelé homocystéine, qui est l’une des causes de l’accident vasculaire cérébral.17

11. Réduit les calculs biliaires

Les noix telles que les arachides peuvent réduire l’apparition de calculs biliaires de près de 25%, en particulier chez les femmes. Vise à manger au moins 100 g d’arachides, sous n’importe quelle forme, par semaine.18

12. freine la dépression et la démence

Manger des cacahuètes peut probablement vous rendre heureux car ils sont vraiment savoureux! Mais ce n’est pas comme ça qu’ils vous aident à gérer votre dépression. Les arachides contiennent une substance qui augmente les niveaux de sérotonine, qui sont une cause majeure de dépression.19 On dit également que cela aide à traiter des conditions telles que la démence. Alors ne vous sentez pas coupable d’avoir du beurre de cacahuète comme votre nourriture préférée!

13. Prévient les troubles fœtaux

L’acide folique contenu dans les arachides pourrait prévenir les malformations fœtales et assurer une grossesse en santé. Cependant, si vous êtes allergique aux arachides, les effets indésirables peuvent être graves sur le bébé. Alors soyez prudent.

Les arachides bouillies, rôties ou crues ont plus ou moins les mêmes avantages pour votre santé. Les types spécifiques de cacahuètes sont préférables seulement dans les cas comme la perte de poids, comme mentionné précédemment. Dans tous les cas, mangez des cacahuètes avec sa peau. Dans le cas des arachides grillées, bouillies ou salées, mangez-les dès que vous les préparez car leur durée de conservation est plus courte.

Un mot d’avertissement

Soyez prudent si vous êtes allergique aux arachides. Une réaction allergique peut causer des symptômes tels que de l’urticaire, un mal de gorge, de la toux, des éternuements, des éruptions cutanées et un gonflement du visage. Il peut également facilement se transformer en anaphylaxie, qui met la vie en danger.20

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